Le Grand Fooding a Milano -vendredi 15 octobre à partirde 19h

 

Le prodigieux Fooding débarque à Milan enfin, après Paris et NYC, pour une Première Édition Extravergine.

Aux fourneaux:  10 chefs de Milan, Turin, Modène, NYC, Copenhague et Paris, bien heureux de se salir les mains avec le Finger Food pour célébrer comme il se doit le Grand Paradis Clicquot.

Le menù de la soirée comprend: une collection de Pass Tattoos signée par un auteur de best-seller, Nicolaï Lilin, le groupe électronique le plus en vue de l'Europe qui enlèvera haut son Grand Écho Supersonique, un collectif de designer culinaires florentins qui feront voltiger les shakers dans un Grand Feu de Glace et une orde de chefs aptent à révolutionner la Tectonique des Pâtes.

Le collector's guides signés Paolo Ulian, vous aidera à vous orienter dans la jungle du Fooding, sans boussole ni fourchette, vierges de tout.

Tout ceci au cours d'une soirée unique, croisement de styles et goût, à l'égérie de trois mots connus dans le monde entier:  "Made in Milan".

Pour faire simple, tout pour passer une bonne soirée !

LE GRAND FOODING
VENDREDI 15 OCTOBRE 2010
VIA TORTONA, 31 - MILANO 20144 

Il est préférable de reserver sur:  http://www.legrandfooding.com/

Le billet d'entrée est de 25 €* (dont 40% dédié a la CAF - Centro di aiuto al bambino maltrattato e alla famiglia in crisi)

*all inclusive
+ repas
+ une flûte de Champagne
+ un cocktail
+ eau naturelle et gazeuse

Dimanche 26 Septembre: Fatorie didattiche a porte aperte

 

Dimanche le 26 septembre revient la journée dédiée aux Fermes Didactiques de la Lombardie: 95 exploitations agricoles ouvrent les portes aux adultes et enfants pour une journée dédiée à la nature et aux goûts traditionnels.


Beaucoup d' activités proposées: laboratoires didactiques, visites guidées d'élevage et culture, production et transformation des produits agricoles, visites des étables et des musées agricoles , dégustations, jeux.


Les nombreux laboratoires feront connaître et expérimenter la fabrication des fromages, du miel issu de ruches, du pain, la traient des vaches et des chèvres, l'élevage des animaux.
 
Possiblilité nourrir les veaux, faire un baptême à cheval, ou simplement connaître les animaux qui accompagnent la vie de l'agriculteur.
 
Des agriturismes proposent de déguster et acheter les produits de ferme: charcuteries, fromages, vins, miel et autre. Il est possible de déjeuner, dîner ou passer une nuit sur place.


Pour participer aux activités en programme il est préférable de réserver en contactant directement les Fermes recensées dans la carte (cf site ineternet suivant).


Pour plus d'information et la listes des fermes participant à l'opérationn:
http://www.buonalombardia.it/browse.asp?goto=12800&show=0&IDNews=2506&Categoria=2


http://www.oltrepopavese.com/fattorie_didattiche_2010.html


Merci Manue!

Il meglio di PinC - Parco di Trenno

PinC est un événement itinérant dans les parcs de la ville de Milan, dédié à la valorisation des Zones Vertes de Milan.
Au programme:
- 100% Brumotti Bike Speed Bike!
- Italian Military Fitness
- Mammafit!
- Palestra Itinerante avec le Club GetFIT
- .Food

Pour plus d'informations:
http://www.comune.milano.it/portale/wps/portal/CDM?WCM_GLOBAL_CONTEXT=/wps/wcm/connect/ContentLibrary/per+saperne/per+saperne/pinc/pinc2010/best_of_pinc
Bon WE!
Le beau temps revient demain :)

Merci Vinciane!

Taste of Milan

Benvenuti nelle migliori tavole di Milano! Taste of Milano

Taste of Milan est en train d'arriver... du 23 au 26 septembre 2010 au Parco Sempione!

Pour tous les amateurs de gastronomie et cuisine c'est l'évènement qui célèbre le top de la restauration milanaise.

Taste of Milan sera le plus grand restaurant temporaire jamais vu à Milan, avec 12 des meilleurs restaurants de la ville réunis dans le vert du parc Sempione.

Les restaurants sélectionés:
Alice Ristorante,Cracco, D'O, Finger's, Il Liberty, Il Luogo Di Aimo E Nadia, Osaka, Ristorante Bianca, Ristorante Sadler, Ristorante Savini, The Park Restaurant - Park Hyatt, Trussardi Alla Scala

Des activités sont proposées telles que des cours de cuisine, démonstrations des chefs (show cooking), des dégustations et cours d'oenologie.

Des stands TASTE ... permettent d'acheter certains produits alimentaires:
TASTE WINE, producteurs et distributeurs de vin
TASTE CHOCOLATE, chocolat
TASTE CHEESE, fromages
TASTE OIL, huiles
TASTE BIO,
TASTE FRESH, pain et produits dérivés, gâteaux et pâtisserie, pâte et riz
TASTE TRAVEL, voyages et week-end eno-gastronomique
TASTE WORLD, organismes de représentation de régions, provinces, communes et organismes représentant d'autres Pays

Le billet, 22E, comprend l'entrée, l'accès aux activités et aux stands de vente de produits alimentaires. Réservez vos billets!!!
http://www.tasteofmilano.it/

Voici les noms de quelques grands chefs milanais qui participeront pendant trois jours au Taste of Milano.
Aimo Moroni, Andrea Berton, Andrea Provenzani, Carlo Cracco, Claudio Sadler, Davide Oldani, Filippo Gozzoli, Omar Allevi, Matteo Torretta, Ninomiya Yoshikazu, Roberto Okabe, Viviana Varese.